Olahan Telur : Tumis Telur Petai

Resep Olahan Telur :

Tumis Telur Petai

Bahan :

1. 250 gr telur puyuh, rebus, kupas kulitnya
2. 2 papan petai, belah
3. 2 batang daun bawang potong 1 cm

Olahan Telur : Telur Kecap

Resep Olahan Telur :

Telur Kecap

Bahan Telur Kecap  :

1. 5 butir telur ayam, rebus dan kupas kulitnya
2. ½ buah bawang bombay
3. 5 sdm kecap manis

Olahan Telur : Pecel Telur (Khas Jatim)

Olahan Telur : 

Pecel Telur (Khas Jatim)

Bahan :

1. 8 butir telur, rebus dan kupas
2. 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3. 400 gram mentimun, iris seperti batang korek api

Bumbu yang dihaluskan :

1. 6 butir bawang merah

Resep Olahan Telur : Telur Bumbu Rujak

Resep Olahan Telur : 

Telur Bumbu Rujak

Bahan Telur Bumbu Rujak :

1. ½ kg telur ayam, rebus, kupas kulitnya
2. 2 cm lengkuas, memarkan
3. 1 batang serai, memarkan
4. 2 lembar daun jeruk purut

Resep Olahan Telur : Omelet Misoa

Resep Olahan Telur : 

Omelet Misoa

Bahan Omelet Misoa :

1. 50 gram misoa, rendam dalam air panas
2. 8 putih telur
3. Garam dan merica bubuk secukupnya
4. Kecap inggris secukupnya

Resep Olahan Telur : Telur Bumbu Terasi

Resep Olahan Telur : 

Telur Bumbu Terasi

Bahan Telur Bumbu Terasi :

1. 10 butir telur ayam, rebus, kupas kulitnya lalu goreng hingga berkulit
2. 1 siung bawang putih, potong kecil-kecil
3. 1 sdt garam
4. 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja

Resep Olahan Telur : Omelet Bumbu Rawit

Resep Olahan Telur : 

Omelet Bumbu Rawit

(untuk 4 porsi)

Bahan Omelet Bumbu Rawit :

1. 5 butir telur
2. 100 gram kol, iris halus
3. 3 siung bawang putih, haluskan
4. ½ sdt merica bubuk

Resep Olahan Telur : Telur Bumbu Bali

Resep Olahan Telur : 

Telur Bumbu Bali

Bahan Telur Bumbu Bali :

1. ½ kg telur ayam, rebus, kupas kulitnya
2. 2 sdm kecap manis
3. 1 sdt sari jeruk nipis
4. ½ sdt garam

Resep Olahan Telur : Oseng-oseng Telur Puyuh

Resep Olahan Telur : 

Oseng-oseng Telur Puyuh

(untuk 5 porsi)

Bahan Oseng-oseng Telur Puyuh :

1. 25 butir telur puyuh, rebus, kupas
2. 2 lembar daun salam
3. 2 buah cabai merah, potong miring
4. 2 buah cabai hijau, potong miring

Resep Olahan Telur : Telur Bumbu Pedas

Resep Olahan Telur : 

Telur Bumbu Pedas

(untuk 6 porsi)

Bahan Telur Bumbu Pedas :

1. 8 butir telur ayam, rebus kupas kulitnya
2. 2 buah cabai merah, dihaluskan
3. ½ bawang Bombay, cincang halus
4. 1 buah cabai rawit iris

Resep Olahan Telur : Kerak Telur

Resep Olahan Telur : 

Kerak Telur

(untuk 5 porsi)

Bahan Kerak Telur :

1. 100 gram beras ketan putih
2. 250 ml air
3. 100 gram kelapa parut kasar, disangrai untuk taburan.
4. 5 butir telur bebek